CEREBRO DE PAN – DR. DAVID PERLMUTTER / KRISTIN LOBERG

$7.900

El doctor Perlmutter nos lleva de la mano por un tour detallado sobrelos efectos destructivos que los «carbohidratos complejos y saludables»tienen en nuestro cerebro. El aboga convincentemente por una vida librede trigo para preservar la salud cerebral y revertir el daño.William Davis, autor de Wheat Belly

En este libro revolucionario, que conquistó rápidamente el primer puestode todas las listas de los más vendidos en Estados Unidos, el renombradoneurólogo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en laliteratura médica por demasiado tiempo: los carbohidratos estándestruyendo nuestro cerebro. Y no sólo los carbohidratos malos: tambiénlos carbohidratos saludables, como los granos enteros, pueden causardemencia, ansiedad, dolores de cabeza crónicos, depresión y mucho más.El doctor Perlmutter explica qué pasa cuando el cerebro encuentraingredientes comunes tanto en el pan de cada día como en el plato defrutas, por qué el cerebro se alimenta de la grasa y del colesterol, ycómo podemos estimular el crecimiento de nuevas neuronas a cualquieredad. También nos ofrece la información necesaria para modificarnuestros genes por medio de elecciones precisas a la hora de comer y decambios específicos en nuestro estilo de vida, mostrándonos así cómosanar de aquellos padecimientos a los que más tememos sin necesidad demedicamentos. Con un plan de 30 días, Cerebro de pan nos enseña cómoreprogramar nuestro destino genético para gozar de una vida plena.

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